lunes, 27 de agosto de 2012

Recuerdos de Huallanca :

“PAPASH”
Por: Octavio Durán López  SOB PNP (R)
Durante el tiempo que trabajé en la Octava Comandancia de la Guardia Civil de Huánuco 1964-1970 presté servicios en diferentes Puestos de las Provincias de Dos de Mayo y Huamaliés, teniendo muchas intervenciones, en la captura de abigeos que asolaban especialmente en las zonas ganaderas como Huallanca, Queropalca, Baños, Rondos, Jesús, Pachas, Puños, Singa y otros distritos.
 Por mi juventud, por ser conocedor de la zona y quechua hablante, la Superioridad dispuso que comandase diferentes patrullas para efectuar batidas y capturas por mandato judicial, dichos operativos fueron exitosos gracias al personal de Guardias que me acompañaba. Recuerdo a Carlos Robles Gonzáles, Guillermo Minaya, Mauro Bardón, Elvio Gonzáles, Aponte, León, Ferrer, Mendoza y muchos otros; pero el éxito se debía en especial al Guardia Joaquín Álvarez Mejía, gran conocedor de la zona, muy disciplinado y era un guía especial durante las noches en que nos advertía sobre problemas en los caminos de herradura.

Viene a mi memoria el aviso que nos diera en la zona de Seccha - pampa de Huánuco Viejo-, eran las 3 de la mañana, la noche lóbrega, llovía y no podíamos prender las linternas de mano para no alertar a los delincuentes y Álvarez nos avisa: “El cable del telégrafo está en el suelo, tengan mucho cuidado”; al retornar, ya de día, pudimos constatar que efectivamente el cable estaba en el  piso.
Andachupa (Huallanca)
En otra oportunidad en las alturas de “Andachupa” incursionamos para efectuar la captura de 3 hermanos que eran abigeos, licenciados del ejército, por tanto muy hábiles para evadirse de la persecución policial, ellos estaban solicitados por el Juez Instructor de La Unión. A las 3 de la tarde, nos informan que estos abigeos estaban en la zona de Andachupa, por lo que mi jefe de sector ordena que saliera al mando de una patrulla de cinco efectivos y cuando ya caía la noche decidimos continuar viajando al lugar. Eran las 4 de la mañana, cuando Álvarez había divisado una casa y cuando estuvimos casi a más de 50 metros de ella, me informa: “Mi Cabo, en el corredor de la casa hay un hombre durmiendo y parece que está armado”, ante esta advertencia, tomamos las precauciones del caso y rápidamente incursionamos en la casa y en efecto, uno de los solicitados dormía con una escopeta a su lado y en el interior estaban los otros dos, también armados. En este sorpresivo operativo, logramos reducirlos, sin hacer uso de las armas y entregarlos al poder Judicial.
Después de las correrías y en horas de descanso en los pueblos dábamos serenatas con canciones conocidas y unos versos vienen a mi mente que decían:
Ay cerrito, cerrito Yerupajá
estarás mirando mi querido Baños

 Baños (Lauricocha)
desde tu cima quisiera contemplar
esa hermosura de una bañosina.

Rastrullata borrasquinqui por favor
(mis huellas bórralos por favor))
jircan jircan puringantsicta paisanita
(de los cerros que hemos caminado)
huaray huaranptin huañucupti almallagam
(mañana  cuando me muera mi alma)
huagallarmi purillanga puringantsicta
(llorando va a caminar lo que hemos andado)

Sería largo contar las veces que el Guardia Álvarez nos guió durante las correrías en Dos de Mayo, Huamalíes y las alturas de Ambo; logrando que la fama de la policía se acrecentara entre los pobladores de dichos lugares, los demás colegas le tomaban el pelo y le preguntaban qué cosa comía para ver de noche.
Unos años después, llegó a mis manos la obra “Redoble por Rancas” del escritor Manuel Scorza que en la página 17 detalla:
“- Ya están todos-dijo el abigeo-.
- ¿Cuántos han venido?- Chacón el Nictálope[1], preguntaba por preguntar: sus ojos capaces de descubrir las huellas de una lagartija en la noche, distinguían entre las peñas de “Quencash” los rostros que aguardaban sobre las rocas, sobre el pasto, bajo el hule de la noche”.
El guardia Joaquín ALVAREZ MEJIA más conocido por “PAPASH” tenía el don de distinguir las cosas en la oscuridad, era un nictálope; motivo por el cual fue un magnífico guía y los demás colegas sumamente responsables, con quienes conformamos un equipo excepcional. De ellos guardo gratos recuerdos.                                                                                                 



[1] NICTÁLOPE: “TAPUTUM LUCIDUM” capa especializada junto a la retina que intensifica y refleja los niveles de la luz más bajos y son capaces de ver 10 veces más.

viernes, 24 de agosto de 2012

Relatos :

LA FAMA DE LOS QUESOS DE HUALLANCA

 Huallanca se hizo famoso mundialmente por la buena calidad de sus quesos allá por los años de 1920 hasta la década del 40, fue por la gran cantidad de ganado vacuno y el esmero de los propietarios en la elaboración del preciado producto;  obteniendo premios a nivel nacional,  y exportando hacia los países de Europa.

Por: Félix Vargas Córdova (+)

GANADEROS EN COMPETENCIA
Recuerdo mucho cuando sólo tenía 12 años de edad y estudiante de primaria, mi padre Rubén Vargas Anaya, era administrador  general  de la Testamentaría Ortiz, y  estaba a cargo de 5200 cabezas de ganado vacuno;  Juan Llanos Malpartida con 7000 reses superó al primero, pero por falta de los pastos emigró a la zona de San Marcos y Chavín de Huantar (Huari) y  formó su hacienda en Pichiu y Santa Rita de esa jurisdicción;
Sabino Barrenechea Llanos en Matash con 1200 reses. Hacemos mención de otros propietarios que tenían cientos de ganados vacunos como son:  Genaro Llanos Verde en la hacienda Torres, Marcial Llanos en Palmadera, Augusto Llanos Astete en Tanash, hermanos Víctor y  José Lozano Matos en Chuspi, los Ampudia en Shuyana, Pío Flores como locatario en Chiuruco, Félix Marchisio Turco en Ichicmonte, Fausto Llanos Rubina en Casacancha, Víctor Peña Lugo en Ishpaj y Pucarrodeo, Presentación Llanos Castillo en Pariacoto, los Pinzas en Lachoj, Federico Alarcón Llanos en Milpo. Además había otros pequeños crianderos que pasaban de 30 a 40 reses que eran muchos; todos se dedicaban a la elaboración de los quesos.
PRIMER DESTINO, CERRO DE PASCO
Las recuas que transportaban quesos salían con destino a Cerro de Pasco, mayor parte en piaras (conjunto de 12 recuas o acémilas); siendo acondicionados  en cajones , y a falta de ello, se embalaban en “chipas” o redecillas que estaban preparados del cuero de res perforado por todas partes, que solo se utilizaba para los quesos.
Los compradores de quesos en Cerro de Pasco fueron las grandes casas comerciales, como: Rokovich, Raykovik, Sarik, y la casa Nicolás Laly,  de procedencia austriaca, otros eran polacos y judíos. Ellos llegaron al Perú luego de la Primera Guerra Mundial en calidad de refugiados, para luego establecerse en la ciudad de Cerro de Pasco, el asiento minero más alto del mundo, de la Compañía Cooper Corporation, era la primera ciudad comercial del centro, antes que destaque Huancayo.
QUESOS DE EXPORTACION
Entre los compradores había una competencia en la adquisición de los quesos de Huallanca en Cerro de Pasco. Al ver la buena calidad de los quesos optaron por exportar a  Europa, previamente seleccionaban  cuidadosamente, los mejores lo remitían a Lima- vía ferrocarril, donde también degustaban en los mejores restaurantes y familias notables. En el Callao, los quesos eran depositados en barcos para Europa, por el agente comisionista Nicolás Laly, con destino al viejo Puerto de Ámsterdam-Holanda, de allí se distribuía  a los países del viejo mundo; dando buenos resultados.
De esta forma se hizo famoso los quesos huallanquinos  que eran saboreados en los mejores salones  de ciudades europeas, compitiendo con los productos holandeses, suecos, austriacos, etc.
PREMIO A LA CALIDAD
Por la excelente calidad de los quesos, los propietarios obtuvieron premios, como medallas y diplomas; tanto en el Perú como Europa: Muchos de esos recuerdos deben conservarse en algunas casas antiguas de Huallanca.
Es de mencionar que uno de los primeros premios que recibieron fueron: Sabino Barrenechea, con su vaquero Mateo Zelaya, en la Feria de la Molina-Lima-1935; Manuel U. Picón  por su elaborador Herculano Zelaya; Rosenda Martel Vda. de Ortiz con su quesero Gutiérrez; Federico Alarcón por su vaquero Molina; Presentación Llanos por su vaquero Salazar. Así una lista larga de premios, creando una competencia entre productores.
Es preciso destacar  que los vaqueros y elaboradores de los quesos, eran hombres de origen humilde que vivían en las estancias junto con su familia al cuidado de los animales. Ellos son los que conocían los secretos para hacer los mejores quesos, eran fieles a sus patrones o propietarios porque tenían todas las facilidades y tenían parte en el ganado y otros beneficios.
FACTORES DE  CALIDAD
La buena calidad de los quesos de Huallanca tuvo algunos factores que influyeron. En  primer término, se atribuye a los buenos pastos naturales, todos en la puna, a más de 3700msnm, con agua de riachuelos y lluvias. Otro factor, tal vez los primeros inmigrantes europeos llegaron a Huallanca  por los trabajos mineros, enseñaron las técnicas de la elaboración de los quesos, ya que Europa también se elabora buenos quesos.
Una tercer factor, los propietarios siempre trataron de mejorar la calidad del ganado, muchos realizaban cruces con sementales de raza, como Browns Swiss y Holestein. Estos mismos propietarios estaban bien informados  de los avances técnicos y administración del ganado. Existen muchos documentos que prueban que recibieron continuas información sobre la conducción de la ganadería. Existía relación con Lima y otras ciudades del Perú (a pesar que no había carretera), siempre llegaban revistas y periódicos- vía correspondencia postal y los arrieros.
EL ÉXODO
El auge de la ganadería en Huallanca, con los antiguos propietarios, no duró mucho La decadencia progresiva, es paralelo a la baja de la actividad minera, donde a partir de 1940 ya no trabajan en  las minas, las empresas suspenden sus operaciones; unos por las consecuencias de la Segunda Guerra Mundial, otros que no arriesgan mayores capitales; entonces ya no hay mercado local para la ganadería. Muchas familias huallanquinas, entre ellos ganaderos de antaño, comienzan a emigrar a otras ciudades, como: Cerro de Pasco, Lima, Huaraz, Chimbote  o se van a trabajar a otras minas, como Chonta, Hualgayoc y al Cañón del Pato. Es un éxodo masivo, ya no están los antiguos  ganaderos, o simplemente los herederos  no continuaron con tal actividad.
Toda esta crisis duró desde los años 40 al 70; de allí para adelante, es historia nueva con el fenómeno social de la Reforma Agraria y sus consecuencias, la formación de comunidades campesinas y pequeños propietarios rurales; pese a todo esta convulsión social en el campo, se mantiene aún la calidad de los quesos de Huallanca, muy conocido a nivel nacional.

 N.R: Este relato fue redactado por Omar Llanos Espinoza en base a un manuscrito  entregado por autor en 1987,  y las conversaciones personales sobre el pasado de Huallanca, más algunos cuentos y anécdotas muy interesantes.-Félix Vargas falleció en el año 2005.
-Publicado en la Revista Infohuallanca-Nº 06. Julio-Agosto 2012

jueves, 23 de agosto de 2012

Festival:

CORRIDA DE TOROS
Domingo 26 de agosto
Plaza Yawar Toro
Puente Piedra-Lima
Toros de Huallanca
Programa :
10.00 a.m - Misa en honor a Santa Rosa de Lima.
11.30 a.m - Baile de Negritos.
12.00 m. - Pachamancada al estilo huallanquino.
2.00 p.m - Corrida de Toros.
6.00 p.m. - Presentación de Artistas
Infohuallanca
Al servicio de Huallanca
Noticias - Comentarios- Literatura
 Folklore - Carnet Social - Publicidad
 Promoción de Actividades.
Informes:
Omar Llanos Espinoza : 99114-9825
Carlos Páucar Márquez: 99317-0088

viernes, 17 de agosto de 2012

Recuerdos de Huallanca:

CONTAYCOCHA
Por: Octavio Durán López (*)
Huallanca tiene tantos lugares hermosos, que faltaría tiempo para dedicarles páginas, esta vez me ocuparé de la laguna de Contaycocha, lugar que ha quedado grabado en mi memoria por su paisaje maravilloso y lugar de frecuentes paseos de los jóvenes de la década del 60.
Era costumbre que grupos de jóvenes conformados por varones y damas nos dirigiéramos a gozar de la belleza natural del lugar mencionado. Cómo olvidar la ruta por el camino de herradura, por donde transitábamos en medio de risas y anécdotas, unos a caballo y otros a pié; salir por Carmen Alto, pasar por Cañaveral, Chinllillin, Tornopampa, Shuyana, Escalón, Quita Calzón, Palca, Agua Salada y arribar a la laguna para encontrarnos en un gran paraíso de verde follaje, con abundantes árboles naturales de la zona en sus riberas, aves silvestres y truchas.
Los visitantes nos divertíamos jugando en el pasto, a veces inflábamos la cámara de llanta y nos aventurábamos a flotar en el agua fresca y transparente, otros jugaban fulbito, algunos se dedicaban a pescar truchas, que las había de todos los tamaños, y las damas después de jugar vóley alistaban el almuerzo. No faltaban las ocurrencias propias de la edad, recuerdo que uno de los participantes queriéndole tomar el pelo, le dice a su amiga:
- Estuve largo rato en “Shuyana” (lugar de espera), hemos pasado por “Escalón” y pasado por “Quita calzón” y ahora  ¿qué hacemos?
-¡Nada! Contesta la dama.
Y el grupo entre risas le hace barra diciendo: “¡Sí nada!, ¡nada!... Y el joven tenía efectivamente, que ir a nadar...
Luego nos poníamos a cantar diversos temas, añoro siempre estos versos:
“Si el destino nos separa a los dos
como a seres que no tienen corazón.
En el cielo nuestras almas se unirán
recordando las promesas del ayer”.
Un día, llegan un buen número de trabajadores de la Compañía Octavio Bertolero a construir los campamentos y las bocaminas en Huanzalá, toda vez que la Compañía Minera Santa Luisa había descubierto grandes reservorios de minerales. El maestro Víctor Fano Revolledo compone una canción cuya letra decía:
                        I
Laguna Contaycocha - 1968
 Los japoneses en Huanzalá
que alegres cavan profundidades,
porque ellos saben que encontrarán
grandes riquezas en sus entrañas
II
¡Ay! mi Huallanca tierra minera,
de mucha fama bien conocida
por eso vienen los extranjeros,
buscando el oro de su fortuna
III
San Francisco mina Mercedes,
Shuyana
por sus riquezas inolvidables,
por eso están los extranjeros
buscando sus grandes bonanzas
IV
Huanza ragra alalaucito,
Contaycocha achalaucito,
Kitsutani está sonriendo,
han encontrado mucha riqueza.
Fuga
Cuernun punta cerro legendario,
al piecito almas olvidadas.
cuántas penas estarán grabadas
por la belleza de una huallanquina.

Contaycocha gran reservorio,
nadie supo gozar de tus aguas,
alguien dice serán japoneses
los que pronto logren destruirte.
                  -----


 Vivencias inolvidables, versos proféticos, el lector saque su conclusión.

Lima, 16 de Agosto de 2012

N.R: El autor  es natural de Pomabamba (Ancash), trabajó  en el Puesto de la Guardia Civil de Huallanca, entre 1966-1970), más que policía, fue un gran amigo de los huallanquinos, integrándose a las actividades sociales y deportivas; dejando gratos recuerdos en el pueblo.



martes, 14 de agosto de 2012

Comentario :

EL PRIMER TORO DE MUERTE
Por: Rolando Hubner Marcos Picón

En julio la fe de los huallanquinos tocó la inmensidad del cielo, nuestras calles quedaron estrechas, la plaza de armas parecía pequeña, con la presencia de gran cantidad de visitantes y de paisanos quienes luego de algún tiempo se dieron cita al pueblo que los viera nacer, para rendirle sus plegarias y gratitud a la mamita del Carmen.

La feria taurina en Huallanca creció de la mano con el compromiso de sus organizadores, los comisarios, y los actos de gratitud y desprendimiento de quienes se animan en forma voluntaria, y con el entusiasmo de la fiesta traer un toro libre de casta o media casta; estos actos dignos de imitar.

Los cambios que se han producido y que seguro se van a ir produciendo, en este mundo cada vez más acelerado, es que vamos a ir perdiendo alguna de nuestras costumbres, de nuestras tradiciones familiares. La pregunta que debemos hacernos es, si es factible retomar nuestras costumbres y cuan beneficioso es que como pueblo mantengamos nuestras tradiciones.

Hemos avanzado en materia taurina, estamos pasando de haber tenido un festival taurino a ser parte de una feria taurina, donde así como reclamamos mejores toros, toros de casta, mejores toreros, tenemos que estar conscientes que los toros van a ser de muerte, El reglamento taurino que teníamos va  cambiar, dejaremos de ver en nuestras plazas a los toreros cómicos, en algún momento seguro a los lazadores, a los aficionados; eso son las consecuencias del avance en materia taurina, los más conservadores dirán nuestras tradiciones, nuestras costumbres, si nos damos cuenta o hacemos un análisis estas, hace tiempo y poco a poquito lo hemos ido cambiando.

El 01 de agosto, en la última tarde de la Feria Taurina 2012, el señor Marco Cárdenas Guiño y familia presentaron en la plaza de toros del Monte Carmelo, al primer toro de muerte, de nombre “El Huallanquino”, ¡Qué  toro!, un hermoso ejemplar que la rompió en la muleta, como lo hacen los grandes toros bravos, y de buena casta por abajo con ritmo, humillando, suave y de larga envestida, un toro con clase y abundancia. Merece una mención especial la actitud de desprendimiento y compromiso para con su pueblo de parte del señor Marco para donarlo y ser ya el pionero en presentar un toro de muerte en la plaza de toros de Huallanca.

En las tribunas, como era de esperar, escuchamos distintas voces del debate, unos a favor, otros en contra. Está el argumento sobre nuestras tradiciones, y como es sabido en Huallanca todos opinamos sobre toros, toreros y lazadores. No obstante al final de esta temporada taurina creo que queda la satisfacción de haber sido partícipes de grandes tardes de toros, acompañado de hermosos capotazos, y vistosos muletazos, y una vez más podemos decir ¡esto es Huallanca! .

Del mismo modo creo que es importante mantener abierto el debate sobre la muerte de los toros. Debate que sin embargo, no debe traducirse en el intercambio de insultos o la falta de respeto a nadie sino en los debates alturados. Es cierto que a veces es difícil y angustiante esperar que nuestra gente vaya cambiando, solo el tiempo y con inteligencia iremos comprendiendo, y avanzando así al siguiente paso del mundo taurino.

lunes, 13 de agosto de 2012

Control del tiempo:

Barrio La Toma
HUALLANCA: El clima en esta temporada del "verano andino" se caracteriza por la ausencia de lluvias, de cielo azulino. Én el día los rayos solares calientan el ambiente; en las noches el frío es intenso por las fuertes heladas .

Temperatura promedio al medio día: 17º C

viernes, 10 de agosto de 2012

Festival:

CORRIDA DE TOROS
PLAZA YAWAR TORO
 Puente Piedra - Lima
Domingo 26 de agosto
Toros de Huallanca